Bienvenido a Mangio Amore

Cada plato lleva consigo una historia y un propósito

Nuestra misión

Ser el destino gastronómico en la República Dominicana para quienes desean vivir la autenticidad del sabor y del estilo de vida italiano. Un espacio donde dominicanos, italianos y turistas de todo el mundo se encuentran para compartir la pasión por la buena mesa, el placer de la convivialidad y la calidez humana propia de Italia. Mangio Amore es más que un restaurante: es una experiencia que une culturas distintas bajo el sol del Caribe, con el corazón y el sabor de Emilia-Romagna.

Nuestra visión

Ser el punto de referencia en la República Dominicana para quienes desean vivir la auténtica experiencia de la cocina y la hospitalidad italiana, inspirada en los sabores y tradiciones de Emilia-Romagna. Mangio Amore nace con el propósito de hacer sentir a cada invitado como en casa, en un ambiente elegante pero a la vez informal, donde la cortesía, la autenticidad y la calidez se combinan con el estilo de vida soleado de la Riviera y la playa italiana. Un lugar para compartir el placer de la buena comida, la convivialidad y los momentos juntos, tal como se viven en Italia.

Mangio amore

I nostri pilastri del successo sono l’integrità con cui lavoriamo, la responsabilità con cui serviamo e l’impegno a rendere conto con orgoglio di tutto ciò che facciamo

Nuestra esencia

En Mangio Amore, nuestros valores reflejan la esencia de quiénes somos y cómo trabajamos cada día. Creemos en la amabilidad, tratando con respeto y cortesía a clientes y compañeros. Valoramos la calidad, cumpliendo con las recetas, las normas de higiene y garantizando siempre una presentación impecable. Practicamos la honestidad, no disponiendo de productos, insumos o equipos sin autorización. Promovemos el respeto, evitando el uso de lenguaje inapropiado, no discriminando y cumpliendo con la puntualidad, evitando retardos o ausencias injustificadas. Ejercemos la responsabilidad, cuidando los recursos de la empresa como el agua, el gas, la luz y los insumos. Y fomentamos la solidaridad y el trabajo en equipo, apoyando a los compañeros y a la empresa en beneficio común.