Bienvenido a Mangio Amore
En nuestro restaurante en Las Terrenas, cada plato se prepara con pasión, ingredientes fresquísimos y amor por la tradición italiana. Sabores auténticos que te harán sentir como en Italia… ¡sin salir nunca del paraíso!
Nuestros pilares del éxito son la integridad con la que trabajamos, la responsabilidad con la que servimos y el compromiso de rendir cuentas con orgullo de todo lo que hacemos
Cada plato lleva consigo una historia y un propósito
Nuestra misión
Ser el destino gastronómico en la República Dominicana para quienes desean vivir
la autenticidad del sabor y del estilo de vida italiano.
Un espacio donde dominicanos, italianos y turistas de todo el mundo se encuentran
para compartir la pasión por la buena mesa, el placer de la convivialidad y la
calidez humana propia de Italia.
Mangio Amore es más que un restaurante: es una experiencia que une culturas
distintas bajo el sol del Caribe, con el corazón y el sabor de Emilia-Romagna.
Nuestra visión
Ser el punto de referencia en la República Dominicana para quienes desean vivir la
auténtica experiencia de la cocina y la hospitalidad italiana, inspirada en los
sabores y tradiciones de Emilia-Romagna.
Mangio Amore nace con el propósito de hacer sentir a cada invitado como en casa,
en un ambiente elegante pero a la vez informal, donde la cortesía, la autenticidad y
la calidez se combinan con el estilo de vida soleado de la Riviera y la playa
italiana. Un lugar para compartir el placer de la buena comida, la convivialidad y
los momentos juntos, tal como se viven en Italia.
Nuestra esencia
En Mangio Amore, nuestros valores reflejan la esencia de quiénes somos y cómo trabajamos cada día. Creemos en la amabilidad, tratando con respeto y cortesía a clientes y compañeros. Valoramos la calidad, cumpliendo con las recetas, las normas de higiene y garantizando siempre una presentación impecable. Practicamos la honestidad, no disponiendo de productos, insumos o equipos sin autorización. Promovemos el respeto, evitando el uso de lenguaje inapropiado, no discriminando y cumpliendo con la puntualidad, evitando retardos o ausencias injustificadas. Ejercemos la responsabilidad, cuidando los recursos de la empresa como el agua, el gas, la luz y los insumos. Y fomentamos la solidaridad y el trabajo en equipo, apoyando a los compañeros y a la empresa en beneficio común.